Station de préparation de poke 21 plateaux à Salzano (VE)

La station de préparation de poke comprend : 1 grande planche à découper en polyéthylène 21 plateaux en polycarbonate GN 1/6 complets avec couvercles 1 support à sauce en acier inoxydable. La station de préparation de pokes, extérieure et intérieure, en acier inoxydable, avec 3 portes, se caractérise par des parties intérieures et extérieures en acier inoxydable, à l'exception du fond extérieur en acier galvanisé. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté sous haute pression. Épaisseur de l'isolation : 40 mm. Portes à fermeture automatique et magnétique. Panneau de commande électronique frontal avec sonde NTC. Réfrigération statique avec agitateur d'air. Groupe frigorifique extractible et tropicalisé de série (température ambiante de +43 °C et humidité relative de 65 %) fonctionnant au gaz R404A/R507. Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation entièrement automatiques. Ouverture du compartiment moteur pour inspection et nettoyage du condenseur. Pieds en plastique réglables en hauteur. Caractéristiques techniques de la station de préparation de pokes

Alimentation : 230 V-50 Hz

Puissance : 300 W

Température : +4/+10 °C

Capacité : 350 litres

Matériel fourni : 1 grille Rilsan GN 1/1 et 2 guides de porte en inox

Dimensions : 1380 x 700

Poids : 91 kg