Recherche poste fixe commeAide Cuisinier à Renens

Je suis Federico Bongiardo, 30 ans, italien, avec six ans d'epérience comme aide cuisinier.
J'e fréquente la dernière année de l'école Professionnel de Montreux et, en ce moment, je travaille à Renens, au restaurant Le Cacib.
Mon activité m'a apprit à:
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ; Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher) ; Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes; Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition );
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine .
Mes compétences:
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs); Appréciation gustative ; Techniques de production culinaire ;Procédures de cuisson sous vide ;Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; Fiches techniques de cuisine ;Modes de conservation des aliments
Je souhaite aujourd’hui continuer ma carrière dans une équipe stimulante afin de perfectionner mes connaissances et accroître mes compétences
En ce moment, je souhaite un poste fixe car le mois prochain j'aurais mon diplome. Je suis disponible, surtout, pour la Région du Vaud mais je peux aussi me déplacer.
Merci à tous pour m'avoir lu.