🔥 Four électrique professionnel 6 T : L'excellence au service de votre cuisine 🔥 à Parigi

Investissez dans un four qui améliore la qualité de votre production et optimise votre travail quotidien !

Four multifonction professionnel pour la restauration et la pâtisserie, d'une capacité de six plaques de 600 x 400 mm. Équipé de 1 000 programmes de cuisson, d'un système de nettoyage automatique et d'une commande numérique avancée.
Caractéristiques et avantages clés :

Polyvalence : 4 modes de cuisson : statique, à chaleur tournante, humide et combinée. Idéal pour toutes les recettes, des produits levés aux plats plus complexes.

Cuisson homogène : La ventilation forcée et la répartition optimale de la chaleur garantissent une cuisson uniforme dans chaque plat, éliminant ainsi les zones froides.

Efficacité énergétique : Fabriqué avec des matériaux isolants de haute qualité pour maintenir une température constante et réduire la consommation d’énergie.

Fiabilité professionnelle : Construction robuste en acier inoxydable, conçue pour résister au rythme soutenu des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques :

Type : Four électrique multifonction professionnel.

Construction : Entièrement en acier inoxydable robuste.

Panneau de commande : Numérique/électronique pour un contrôle précis et la mémorisation des programmes de cuisson.

Ventilation : Système de ventilation forcée avec inversion automatique pour une cuisson homogène.

Fonction vapeur : Oui, avec injection de vapeur ou humidificateur réglable.

Éclairage : Éclairage intérieur haute résistance pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.

Capacité : Conçu pour les plaques gastronomiques (GN) ou à pâtisserie (60 x 40 cm – vérifiez la capacité exacte de votre modèle).

Porte : Double vitrage thermique pour une sécurité et une isolation maximales.